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日期: 2016/10/17

無論是注重健康飲食，抑或是追求味覺享受的一族，一場即將在葵涌舉行的美食盛典肯定能滿足你的要求！香港中華廠商聯合會（廠商會）將於2016年10月29日至11月6日假葵涌運動場舉辦第5屆香港食品嘉年華，為期9天的嘉年華將充滿美食、慶祝及娛樂活動。

廠商會會長李秀恒博士於今日(10月17日) 舉行的新聞發布會上指，去年的香港食品嘉年華非常成功，故由兩年舉行一次，決定今年再接再厲。今年嘉年華加入多個嶄新元素，使活動增添熱閙的氣氛及姿采，為市民帶來更多美食、更多優惠和更多娛樂。

第5屆香港食品嘉年華將以「健康飲食與生活」為主題，並設有6大主題展區，包括「健康有機區」、「休閒食品區」、「餐飲用具區」、「美食餐飲區」、「消閒生活區」及「社企區」，分佈於場內逾250個攤位，匯聚眾多香港品牌及本地商户，包括有機及健康食品、特色飲料、地道街頭美食、急凍食品、參茸海味、廚房用具等等。

一如既往，今屆香港食品嘉年華將是市民掃平貨的大好時機，有大量折扣貨品及「1元產品」發售，肯定讓市民滿載而歸。

美食活動又怎少得烹飪示範！著名紅星Maria Cordero, BBS, MH（肥媽）將於活動中示範製作美食。此外，大會將邀請多位來自本地著名食府的名廚親臨會場示範極致的廚藝，包括「i素食」、「Three Dice Kitchen」分子料理、「囍宴 廚．藝」等，讓市民可以從中偷師，學習製作經典佳餚的秘訣。

10月到處洋溢著濃濃的萬聖節氣氛。今屆香港食品嘉年華將首次安排一系列繽紛熱鬧、「搞鬼」有趣的萬聖節活動，讓市民參與及歡度佳節，包括於10月31日舉行的「萬聖節嘩鬼扮演大賽」，邀請來自各方的鬼怪精靈比拼創意及才藝，並參與「失魂鬼大巡遊」與市民互動拍照、歡度佳節。此外，一家大細亦可以選擇參加製作萬聖節手部及面部彩繪或工藝坊，完全置身充滿笑聲及怪誕的氛圍中。

此外，廠商會今年特別設計了一個利用微信（WeChat）玩的遊戲「為食鬼精靈」搖搖樂，遊戲結合了今屆新增設的導航指路系統，以便市民尋找參展商攤位及大會設施，同時玩遊戲。入場人士只要收集全部4隻精靈，就可贏取精美禮品。

大會亦於展會期間舉行大抽獎及「水果蔬菜2+3」現場抽獎遊戲，送出超過港幣50萬元的豐富獎品。市民亦可到擺放了一部大型立體火車模型的主題區內拍照留念。其他精彩活動還包括「長者活力樂繽 Fun」、粵劇表演、由電台DJ主持的現場節目、健康講座、攤位遊戲、環保和創意工藝坊等。

廠商會展覽服務有限公司主席戴澤良博士指，這些活動照顧了不同興趣人士的需要，相信能吸引各個年齡層市民到來，打造一個熱鬧、有朝氣又有新意的嘉年華會。

「工展顯關懷」計劃是廠商會眾多回饋社會的項目之一，而本年度該計劃撥款並與香港單親協會合辦「愛心廚藝溢眾坊之親子烹飪比賽」，冀能喚起社會各界關注單親人士的需要，而「愛心美食大使」Maria Cordero, BBS, MH （肥媽）將於活動中擔任嘉賓評判，更會即場示範製作特色美食，與現場觀眾一同分享。

嘉年華將每天早上11時至晚上8時開放，10月31日萬聖節則開放至晚上9時。入場門券每張5元（身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士均可免費入場）。詳情可瀏覽網址 www.foodhk.com.hk或Facebook專頁。

出席今天新聞發布會的嘉賓尚包括廠商會副會長兼展覽服務有限公司副主席吳清煥及史立德、廠商會常務會董胡詠琚及黃震、Inavi Technology Ltd銷售和營銷總監林慶，以及廠商會一眾會董等。

廠商會會長李秀恒（右七）、副會長兼展覽服務有限公司主席戴澤良（左七）、副會長兼展覽服務有限公司副主席吳清煥（右六）及史立德（左六）、「愛心美食大使」Mario Cordero, BBS, MH（肥媽）（右五）、Inavi Technology Ltd銷售和營銷總監林慶（左五）以及廠商會一眾會董，出席「第5屆香港食品嘉年華」新聞發布會。

廠商會會長李秀恒頒發委任狀予「愛心美食大使」Maria Cordero, BBS, MH（肥媽）。

廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席戴澤良（左）及「愛心美食大使」Maria Cordero, BBS, MH （肥媽）（中）一起製作「蔬菜丸子」及「陳醋炒薯絲」，予會長李秀恒（右）及其他出席嘉賓品嚐。