第3屆香港食品嘉年華 9月27日至10月8日葵涌運動場舉行
日期: 2013/09/18
香港中華廠商聯合會（廠商會）昨（9月18日）假廠商會大廈會議廳舉行新聞發布會，由廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席吳永嘉公布於9月27日至10月8日假新界葵涌運動場舉行「第3屆香港食品嘉年華」的詳情，並委任著名節目主持人蘇施黃為「美食大使」，協助宣傳及推廣今屆嘉年華。
第3屆香港食品嘉年華共設逾280個攤位，分佈於「健康有機區」、「休閒食品區」、「餐飲用具區」、「美食餐飲區」及「消閒生活區」等五個主題展區，匯聚眾多市民熟悉的香港名牌及新興品牌。嘉年華提供一個合適平台，讓各食品飲料及與食品行業相關的參展商，即時了解食品市場的最新趨勢及市民的消費模式，協助企業推廣商品及品牌。
廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席吳永嘉於新聞發布會致辭時表示，再次選址葵涌運動場舉辦「第3屆香港食品嘉年華」，原因是葵青區交通便利，臨近多個私人住宅及公共屋邨，人口眾多，舉辦此類大型戶外展覽活動，提供價格優惠、品質優良的展銷品，相信對市民有一定的吸引力。
嘉年華將以「咖啡之旅」為重點活動，展示來自不同國家和地區的咖啡及相關產品，讓市民品嚐不同種類及口味的咖啡之餘，同時加深對咖啡的認識。
為配合嘉年華舉行，該會籌辦一連串適合一家大小的節目，包括名人名廚烹飪示範，參與嘉賓包括商務及經濟發展局局長蘇錦樑、「美食大使」蘇施黃、葵青區議會跟進2013香港食品嘉年華工作小組主席譚惠珍議員、林翠玲議員及潘小屏議員，知名食店「阿鴻小吃」大廚黎偉鴻、「囍宴 廚•藝」新晉型廚伍嘉琦及「德發小廚」主廚馮嘉橋等。今屆大會亦聯同新城電台舉辦「健康有營小廚神大比拼」活動，讓小朋友透過烹飪比拼，發揮小智慧及烹飪天份。
該會亦會聯同商業一台舉辦兩場特備節目，著名節目主持人蘇施黃及其他節目主持將與現場觀眾大玩有獎遊戲。另外，該會亦安排咖啡沖泡及拉花表演示範，還舉辦不同主題的工作坊，包括咖啡品嚐(Cupping)、花花杯子蛋糕、動物棒棒蛋糕及創意曲奇製作等，讓入場市民有機會親身享受製作樂趣。
吳主席續稱，該會聯同參展商於嘉年華期間，舉辦各類型宣傳推廣活動及推出各項購物優惠，包括「1元產品大優惠」、「割價大傾銷」及「購物送大禮」，讓入場人士盡享購物樂趣，亦藉此機會向市民大眾推介眾多參展商新穎及特惠的產品。
為克盡社會責任及擴大受惠社群，該會在「工展顯關懷」專項，撥款港幣30萬元，於是屆嘉年華特別舉辦「工展顯關懷之樂購食品嘉年華」活動。是次活動將與葵青區長安婦女會合作，組織逾900個家庭免費參觀嘉年華，每個家庭並獲大會提供港幣300元現金於會場消費購物。受惠的對象主要為葵青區低收入單親家庭、低收入家庭、長者及殘疾人士，繼續回饋社會、締造幸福社群。
另外，是屆嘉年華還特別招聘多名葵青區退休人士出任「老友記」導賞員，協助帶領長者及需要特別照顧人士遊覽嘉年華，介紹各展區及精彩活動，以及與參觀人士分享嘉年華購物攻略。
出席昨日新聞發布會的嘉賓尚包括廠商會第一副會長兼展覽服務有限公司顧問陳淑玲，副會長徐晉暉，行政總裁黃靜文，常務會董兼展覽服務有限公司副主席李慧芬及劉文煒，常務會董何煜榮，會董梁兆賢、陳耀雄、蔡少森及李世傑，廠商會展覽服務有限公司總經理袁少華，以及美食大使蘇施黃等。
廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席吳永嘉(左一)委任著名節目主持人蘇施黃為第3屆香港食品嘉年華「美食大使」。