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日期: 2013/10/08

香港中华厂商联合会(厂商会)主办的「第3届香港食品嘉年华」昨(10月8日)圆满结束，为期12天的嘉年华设有280个摊位，以「健康饮食与生活」为主题，分布于5个主题展区。该会特别拨款港币30万元，组织逾900个家庭免费参观嘉年华，每个家庭并获大会提供港币300元现金于会场消费购物。

在嘉年华举行期间，厂商会举办一连串适合一家大小的节目，包括名人名厨烹饪示范，参与嘉宾包括厂商会会长施荣怀、副会长兼展览服务有限公司主席吴永嘉、商务及经济发展局局长苏锦梁、「美食大使」苏施黄、葵青区议会第3届香港食品嘉年华工作小组主席谭惠珍议员、林翠玲议员及潘小屏议员，知名食店「阿鸿小吃」大厨黎伟鸿、「囍宴厨•艺」新晋型厨伍嘉琦及「德发小厨」主厨冯嘉桥等。

今届大会亦联同新城电台举办「健康有营小厨神大比拼」活动，让小朋友透过烹饪比拼，发挥小智慧及烹饪天份。参赛者徐汧以「泰营鲜蔬肉碎炒贵刁」赢得冠军，获得奖座、礼券及礼物总值港币5,000元；鲍俊亨以「甜心Ha Law Ha」夺得亚军，获得奖座、书券总值港币3,000元；而郑可琳以「健康有营屋」取得季军，获得奖座、书券总值港币1,000元。

该会亦联同商业一台举办两场特备节目，著名节目主持人苏施黄及其他节目主持与现场观众大玩有奖游戏。另外，该会安排了咖啡冲泡及拉花表演示范，还举办不同主题的工作坊，包括咖啡品尝(Cupping)、花花杯子蛋糕、动物棒棒蛋糕及创意曲奇制作等，让入场市民有机会亲身享受制作乐趣。

该会还联同参展商举办各类型宣传推广活动及推出各项购物优惠，包括「1元产品大优惠」、「割价大倾销」、「购物送大礼」、现场团购优惠及「压轴购物优惠」，让入场人士尽享购物乐趣，亦借此机会向市民大众推介众多参展商新颖及特惠的产品。

为克尽社会责任及扩大受惠社群，该会在「工展显关怀」专项，拨款港币30万元，于是届嘉年华特别举办「工展显关怀之乐购食品嘉年华」活动。是次活动与葵青区长安妇女会合作，组织逾900个家庭免费参观嘉年华，每个家庭并获大会提供港币300元现金于会场消费购物。受惠的对象主要为葵青区低收入单亲家庭、低收入家庭、长者及残疾人士，继续回馈社会、缔造幸福社群。

另外，是届嘉年华还特别招聘多名葵青区退休人士出任「老友记」导赏员，协助带领长者及需要特别照顾人士游览嘉年华，介绍各展区及精彩活动，以及与参观人士分享嘉年华购物攻略。