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日期: 2013/09/27

由香港中華廠商聯合會（廠商會）主辦的「第3屆香港食品嘉年華」昨（9月27日）假葵涌運動場正式揭開帷幕，廠商會會長施榮懷於會上致辭，向市民介紹嘉年華多項優惠及特備節目的詳情。他表示，該會特別撥款港幣30萬元，組織逾900個家庭免費參觀嘉年華，每個家庭並獲大會提供港幣300元現金於會場消費購物。他並聯同食物及衞生局局長高永文、工業貿易署署長麥靖宇、葵青區議會主席方平、葵青民政事務專員羅應祺、香港餐飲聯業協會會長黃家和及「美食大使」蘇施黃等主持嘉年華啟動儀式。

施會長致辭時表示，「第3屆香港食品嘉年華」以「健康飲食與生活」為主題，共設逾280個攤位，分佈於「健康有機區」、「休閒食品區」、「餐飲用具區」、「美食餐飲區」及「消閒生活區」等五個主題展區，匯聚眾多市民熟悉的香港名牌及新興品牌。嘉年華提供一個合適平台，讓各食品飲料及與食品行業相關的參展商，即時了解食品市場的最新趨勢及市民的消費模式，協助企業推廣商品及品牌。

施會長指，再次選址葵涌運動場舉辦「第3屆香港食品嘉年華」，原因是葵青區交通便利，臨近多個私人住宅及公共屋邨，人口眾多，舉辦此類大型戶外展覽活動，提供價格優惠、品質優良的展銷品，相信對市民有一定的吸引力。

另外，嘉年華將以「咖啡之旅」為重點活動，展示來自不同國家和地區的咖啡及相關產品，讓市民品嚐不同種類及口味的咖啡之餘，同時加深對咖啡的認識。

為配合嘉年華舉行，該會籌辦一連串適合一家大小的節目，包括名人名廚烹飪示範，參與嘉賓包括商務及經濟發展局局長蘇錦樑、「美食大使」蘇施黃、葵青區議會第3屆香港食品嘉年華工作小組主席譚惠珍議員、林翠玲議員及潘小屏議員，知名食店「阿鴻小吃」大廚黎偉鴻、「囍宴 廚•藝」新晉型廚伍嘉琦及「德發小廚」主廚馮嘉橋等。今屆大會亦聯同新城電台舉辦「健康有營小廚神大比拼」活動，讓小朋友透過烹飪比拼，發揮小智慧及烹飪天份。

該會亦會聯同商業一台舉辦兩場特備節目，著名節目主持人蘇施黃及其他節目主持將與現場觀眾大玩有獎遊戲。另外，該會亦安排咖啡沖泡及拉花表演示範，還舉辦不同主題的工作坊，包括咖啡品嚐(Cupping)、花花杯子蛋糕、動物棒棒蛋糕及創意曲奇製作等，讓入場市民有機會親身享受製作樂趣。
 

施會長續稱，該會聯同參展商於嘉年華期間，舉辦各類型宣傳推廣活動及推出各項購物優惠，包括「1元產品大優惠」、「割價大傾銷」、「購物送大禮」及現場團購優惠，讓入場人士盡享購物樂趣，亦藉此機會向市民大眾推介眾多參展商新穎及特惠的產品。

為克盡社會責任及擴大受惠社群，該會在「工展顯關懷」專項，撥款港幣30萬元，於是屆嘉年華特別舉辦「工展顯關懷之樂購食品嘉年華」活動。是次活動將與葵青區長安婦女會合作，組織逾900個家庭免費參觀嘉年華，每個家庭並獲大會提供港幣300元現金於會場消費購物。受惠的對象主要為葵青區低收入單親家庭、低收入家庭、長者及殘疾人士，繼續回饋社會、締造幸福社群。

另外，是屆嘉年華還特別招聘多名葵青區退休人士出任「老友記」導賞員，協助帶領長者及需要特別照顧人士遊覽嘉年華，介紹各展區及精彩活動，以及與參觀人士分享嘉年華購物攻略。

「第3屆香港食品嘉年華」開幕禮主禮嘉賓尚包括廠商會第一副會長陳淑玲、副會長徐晉暉、行政總裁黃靜文、名譽會長蔡衍濤、常務會董兼展覽服務有限公司副主席李慧芬及劉文煒、中聯辦經濟部貿易處綜合組處長杜子君、葵青區議會副主席羅競成、葵青區議會第3屆香港食品嘉年華工作小組主席譚惠珍，以及香港食品業總會副會長陳建年。

廠商會會長施榮懷（前排中）、第一副會長陳淑玲（前排左三）、副會長徐晉暉（前排右三）聯同食物及衞生局局長高永文（前排左四）、工業貿易署署長麥靖宇（前排右四）、葵青區議會主席方平（前排左二）、葵青民政事務專員羅應祺（前排右二）、香港餐飲聯業協會會長黃家和（前排左一）及「美食大使」蘇施黃（前排右一）等主持「第3屆香港食品嘉年華」啟動儀式。