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日期: 2013/09/27

由香港中华厂商联合会（厂商会）主办的「第3届香港食品嘉年华」昨（9月27日）假葵涌运动场正式揭开帷幕，厂商会会长施荣怀于会上致辞，向市民介绍嘉年华多项优惠及特备节目的详情。他表示，该会特别拨款港币30万元，组织逾900个家庭免费参观嘉年华，每个家庭并获大会提供港币300元现金于会场消费购物。他并联同食物及卫生局局长高永文、工业贸易署署长麦靖宇、葵青区议会主席方平、葵青民政事务专员罗应祺、香港餐饮联业协会会长黄家和及「美食大使」苏施黄等主持嘉年华启动仪式。

施会长致辞时表示，「第3届香港食品嘉年华」以「健康饮食与生活」为主题，共设逾280个摊位，分布于「健康有机区」、「休闲食品区」、「餐饮用具区」 、「美食餐饮区」及「消闲生活区」等五个主题展区，汇聚众多市民熟悉的香港名牌及新兴品牌。嘉年华提供一个合适平台，让各食品饮料及与食品行业相关的参展商，即时了解食品市场的最新趋势及市民的消费模式，协助企业推广商品及品牌。

施会长指，再次选址葵涌运动场举办「第3届香港食品嘉年华」，原因是葵青区交通便利，临近多个私人住宅及公共屋村，人口众多，举办此类大型户外展览活动，提供价格优惠、品质优良的展销品，相信对市民有一定的吸引力。

另外，嘉年华将以「咖啡之旅」为重点活动，展示来自不同国家和地区的咖啡及相关产品，让市民品尝不同种类及口味的咖啡之余，同时加深对咖啡的认识。

为配合嘉年华举行，该会筹办一连串适合一家大小的节目，包括名人名厨烹饪示范，参与嘉宾包括商务及经济发展局局长苏锦梁、「美食大使」苏施黄、葵青区议会第3届香港食品嘉年华工作小组主席谭惠珍议员、林翠玲议员及潘小屏议员，知名食店「阿鸿小吃」大厨黎伟鸿、「囍宴厨•艺」新晋型厨伍嘉琦及「德发小厨」主厨冯嘉桥等。今届大会亦联同新城电台举办「健康有营小厨神大比拼」活动，让小朋友透过烹饪比拼，发挥小智慧及烹饪天份。

该会亦会联同商业一台举办两场特备节目，著名节目主持人苏施黄及其他节目主持将与现场观众大玩有奖游戏。另外，该会亦安排咖啡冲泡及拉花表演示范，还举办不同主题的工作坊，包括咖啡品尝(Cupping)、花花杯子蛋糕、动物棒棒蛋糕及创意曲奇制作等，让入场市民有机会亲身享受制作乐趣。
 

施会长续称，​​该会联同参展商于嘉年华期间，举办各类型宣传推广活动及推出各项购物优惠，包括「1元产品大优惠」、「割价大倾销」、「购物送大礼」及现场团购优惠，让入场人士尽享购物乐趣，亦借此机会向市民大众推介众多参展商新颖及特惠的产品。

为克尽社会责任及扩大受惠社群，该会在「工展显关怀」专项，拨款港币30万元，于是届嘉年华特别举办「工展显关怀之乐购食品嘉年华」活动。是次活动将与葵青区长安妇女会合作，组织逾900个家庭免费参观嘉年华，每个家庭并获大会提供港币300元现金于会场消费购物。受惠的对象主要为葵青区低收入单亲家庭、低收入家庭、长者及残疾人士，继续回馈社会、缔造幸福社群。

另外，是届嘉年华还特别招聘多名葵青区退休人士出任「老友记」导赏员，协助带领长者及需要特别照顾人士游览嘉年华，介绍各展区及精彩活动，以及与参观人士分享嘉年华购物攻略。

「第3届香港食品嘉年华」开幕礼主礼嘉宾尚包括厂商会第一副会长陈淑玲、副会长徐晋晖、行政总裁黄静文、名誉会长蔡衍涛、常务会董兼展览服务有限公司副主席李慧芬及刘文炜、中联办经济部贸易处综合组处长杜子君、葵青区议会副主席罗竞成、葵青区议会第3届香港食品嘉年华工作小组主席谭惠珍，以及香港食品业总会副会长陈建年。

厂商会会长施荣怀（前排中）、第一副会长陈淑玲（前排左三）、副会长徐晋晖（前排右三）联同食物及卫生局局长高永文（前排左四）、工业贸易署署长麦靖宇（前排右四）、葵青区议会主席方平（前排左二）、葵青民政事务专员罗应祺（前排右二）、香港餐饮联业协会会长黄家和（前排左一）及「美食大使」苏施黄（前排右一）等主持「第3届香港食品嘉年华」启动仪式。