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日期: 2013/10/06

由香港中華廠商聯合會（廠商會）舉辦的「第3屆香港食品嘉年華」昨日（10月6日）假葵涌運動場舉行「健康有營小廚神大比拼」總決賽，透過烹飪比賽讓小朋友發揮小智慧及烹飪天份，提高他們對烹飪創作的興趣，並藉此推廣健康飲食訊息。

總決賽邀得廠商會展覽服務有限公司副主席李慧芬及香港飲食作家「美女廚神」麥潔兒（Kit Mak）擔任評判。另外，歌手麥貝夷及吳彤擔任特邀嘉賓，為比賽助興。

以「健康有營」為主題的小廚神大比拼烹飪比賽，由6位進入總決賽的小朋友較量高下。參賽者為6歲至12歲兒童。每名參賽者各創作一款菜餚，烹調時限為十分鐘，評審標準包括廚藝及現場表現、健康有營角度以及色香味。經過激烈的比賽，兩名評判試食評分後，最後3名參賽者分別獲得評判團評選為冠、亞及季軍。

參賽者徐汧以「泰營鮮蔬肉碎炒貴刁」贏得冠軍，獲得獎座、禮券及禮物總值港幣5,000元；鮑俊亨以 「甜心Ha Law Ha」奪得亞軍，獲得獎座、書券總值港幣3,000元；而鄭可琳以「健康有營屋」取得季軍，獲得獎座、書券總值港幣1,000元。

另外，嘉年華昨日舉行「名人名廚烹飪Show」。「德發小廚」主廚馮嘉橋擔任嘉賓即席獻技，炮製乾炒牛河及水煎蛋，並與現場人士分享烹飪心得。在場人士試食後均讚不絕口。

「第3屆香港食品嘉年華」由9月27日起至10月8日於葵涌運動場舉行，共12天。


「健康有營小廚神大比拼」總決賽評判團包括廠商會展覽服務有限公司副主席李慧芬（左四後）及香港飲食作家「美女廚神」麥潔兒（Kit Mak）（右四）與6名晉身總決賽的小朋友，以及特邀嘉賓歌手麥貝夷（右三）及吳彤（右二）合照。