第3屆香港食品嘉年華「名人名廚烹飪Show」
施榮懷、吳永嘉變身「名廚」
日期: 2013/10/05
香港中華廠商聯合會（廠商會）主辦的「第3屆香港食品嘉年華」昨日（10月5日）舉辦「名人名廚烹飪Show」，廠商會會長施榮懷及廠商會展覽服務有限公司主席吳永嘉擔任烹飪示範嘉賓。
食品嘉年華舉行期間，廠商會籌辦一連串適合一家大小參與的節目，其中包括「名人名廚烹飪Show」。施榮懷和吳永嘉今日下午現身會場，變身「名廚」， 即席獻技。兩人分工合作以蜆、蔥絲、蒜末、豆瓣醬、桂林辣椒醬及料酒等食材，炮製「豉椒炒蜆」，令現場試食的市民回味無窮。接著兩人又用魚腩、薑片、蒜末、蔥段、紹酒及生粉炮等食材製作另一道美味「薑蔥魚腩煲」，並親自贈送現場的市民試食，大家均讚不絕口。
另外，「德發小廚」主廚馮嘉橋今日亦將親臨食品嘉年華的「名人名廚烹飪Show」，即場示範拿手好菜「干炒牛河及水煎蛋」。
廠商會會長施榮懷(左) 及廠商會展覽服務有限公司主席吳永嘉（右）擔任第3屆香港食品嘉年華「名人名廚烹飪Show」嘉賓，為現場市民炮製「豉椒炒蜆」及「薑蔥魚腩煲」。