第3届香港食品嘉年华「名人名厨烹饪Show」
施荣怀、吴永嘉变身「名厨」
日期: 2013/10/05
香港中华厂商联合会（厂商会）主办的「第3届香港食品嘉年华」昨日（10月5日）举办「名人名厨烹饪Show」，厂商会会长施荣怀及厂商会展览服务有限公司主席吴永嘉担任烹饪示范嘉宾。
食品嘉年华举行期间，厂商会筹办一连串适合一家大小参与的节目，其中包括「名人名厨烹饪Show」。施荣怀和吴永嘉今日下午现身会场，变身「名厨」， 即席献技。两人分工合作以蚬、葱丝、蒜末、豆瓣酱、桂林辣椒酱及料酒等食材，炮制「豉椒炒蚬」，令现场试食的市民回味无穷。接着两人又用鱼腩、姜片、蒜末、葱段、绍酒及生粉炮等食材制作另一道美味「姜葱鱼腩煲」，并亲自赠送现场的市民试食，大家均赞不绝口。
另外，「德发小厨」主厨冯嘉桥今日亦将亲临食品嘉年华的「名人名厨烹饪Show」，即场示范拿手好菜「干炒牛河及水煎蛋」。
厂商会会长施荣怀(左)及厂商会展览服务有限公司主席吴永嘉（右）担任第3届香港食品嘉年华「名人名厨烹饪Show」嘉宾，为现场市民炮制「豉椒炒蚬」及「姜葱鱼腩煲」。