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日期: 2015/10/31

香港中華廠商聯合會（廠商會）舉辦的「第4屆香港食品嘉年華」於今天（10月31日）假新界葵涌運動場正式揭幕，至11月8日結束。今屆的嘉年華以「健康飲食與生活」為主題，設有逾270個攤位，分佈於5個主題展區，9天的展覽透過提供大量購物優惠及精彩娛樂節目，讓入場人士樂而忘返。

廠商會會長李秀恒在開幕禮上聯同商務及經濟發展局局長蘇錦樑、食物及衞生局局長高永文、中央政府駐港聯絡辦公室經濟部副部長兼貿易處負責人楊益、葵青區議會主席方平、葵青民政事務助理專員胡天祐、廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席戴澤良、工展顯關懷「愛心大使」方力申及食品嘉年華「愛心廚神」黎偉鴻等主持啟動儀式。

李會長致辭時表示，廠商會自2009年起每兩年舉辦一次「香港食品嘉年華」，今屆嘉年華以「健康飲食與生活」為主題，透過產品銷售、攤位遊戲、美食示範等，令市民更關注健康及均衡飲食的重要性。李會長說：「場內設有逾270個攤位，分佈於『健康有機區』、『休閒食品區』、『餐飲用具區』、『美食餐飲區』及『消閒生活區』等五個主題展區，薈萃眾多傳統經典和新穎時尚的本地及海外品牌，食品及產品包羅萬有。大量的精彩優惠包括『1元產品』及各類型熱門產品正等待著市民消費，我相信他們可在此盡情掃貨，樂而忘返。」

李會長又指：「食品嘉年華除了是參展商向消費者推廣產品、入場人士享受各項優惠及購得心頭好的雙向平台外，同時亦帶給市民和遊客無限歡樂。為了營造熱鬧的氣氛及帶給遊人新鮮感，大會每天均準備精彩而且多元化的節目，包括『廚樂無窮』烹飪示範、讓長者發揮團隊精神和展現活力幹勁的『長者活力樂繽Fun』比賽活動，還有由廠商會與商業電台合辦的懷舊派對，邀得歌手嘉賓與現場觀眾大玩遊戲。」

為增加嘉年華的吸引力，大會亦安排了各式各樣的特色示範，例如傳統糖藝、特色糖畫、麵粉公仔、棉花糖製作示範，以及咖啡沖泡及拉花示範、金茶王及金鴛鴦王港式奶茶和鴛鴦沖泡示範，還有各種糖果甜品及傳統手工藝工作坊，以及健康飲食講座等。值得一提的是，大會特別於表演台前設置「繽Fun體驗『營』」主題區，擺放了一部大型南瓜車供入場市民拍照留念，並設有「卡路里知多少」攤位遊戲，讓市民在輕鬆玩樂的氣氛下加深對食物卡路里的認識。

在開幕禮之後，大會接著亦舉行「工展顯關懷－愛心溢眾坊」啟動儀式。廠商會會長李秀恒聯同食物及衞生局局長高永文、廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席戴澤良、廠商會行政總裁梁世華、工展顯關懷「愛心大使」方力申、食品嘉年華「愛心廚神」黎偉鴻、長安婦女會主席譚惠珍、聖雅各福群會扶貧服務高級服務經理吳雯賢主持啟動儀式。

戴主席致辭時表示：「廠商會一直致力履行企業社會責任，今次特別在『工展顯關懷』計劃內，撥款捐助聖雅各福群會旗下的『眾膳坊食物銀行』，另亦撥款於嘉年華內舉辦『長者活力樂繽Fun』活動，勝出的隊伍除可獲贈精美禮品包外，其代表的社區老人中心更將獲得現金資助，以添置院舍的設備及購買日常用品。」

戴主席十分感謝歌影視紅星方力申先生擔任「愛心大使」，以及米芝蓮食肆「阿鴻小吃」創辦人黎偉鴻先生出任「愛心廚神」，表揚他們對慈善工作的熱誠和支持。戴主席說：「我們很高興方力申先生及黎偉鴻先生撥出他們寶貴的時間，出席和參與於食品嘉年華舉行期間的慈善活動，將關愛精神傳達給市民大眾。」

另外，廠商會亦於今屆嘉年華中繼續提供多個免費攤位予不同社會企業參展，透過民政事務總署及社會福利署協助組織社企，讓他們售賣各式健康產品，幫助他們開拓業務。

嘉年華的開放時間為每天早上11時至晚上7時30分，入場門券每張5元（身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士均可免費入場）。詳情可瀏覽網址 www.foodhk.com.hk或Facebook專頁。

出席今天「第4屆香港食品嘉年華」開幕禮的嘉賓尚包括香港餐飲聯業協會會長黃家和、香港食品業總會會長陳建年、廠商會副會長兼展覽服務有限公司副主席徐炳光、楊志雄、徐晉暉、吳清煥及史立德、廠商會行政總裁梁世華等。

廠商會會長李秀恒(前排中)聯同商務及經濟發展局局長蘇錦樑(前排左五)、食物及衞生局局長高永文(前排右五)、中央政府駐港聯絡辦公室經濟部副部長兼貿易處負責人楊益(前排左四)、廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席戴澤良(前排右四)、葵青區議會主席方平(前排左三)、工展顯關懷「愛心大使」方力申(前排左一)及食品嘉年華「愛心廚神」黎偉鴻(前排右一)等主持啟動儀式。

廠商會會長李秀恒(右三)與商務及經濟發展局局長蘇錦樑(左三)、食物及衞生局局長高永文(右一) 、廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席戴澤良(左一)，以及工展顯關懷「愛心大使」方力申(左四)一同參觀社企攤位。

廠商會會長李秀恒(前排左七)聯同食物及衞生局局長高永文(前排左八)、廠商會副會長兼展覽服務有限公司主席戴澤良(前排右八)、廠商會行政總裁梁世華(前排左五)、工展顯關懷「愛心大使」方力申(前排左四)、食品嘉年華「愛心廚神」黎偉鴻(前排右七)、長安婦女會主席譚惠珍(前排左三)、聖雅各福群會扶貧服務高級服務經理吳雯賢(前排右六)一同主持「工展顯關懷－愛心溢眾坊」啟動儀式。

第4屆香港食品嘉年華推出大量優惠，吸引大批市民入場搶購。