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日期: 2015/10/31

香港中华厂商联合会（厂商会）举办的「第4届香港食品嘉年华」于今天（10月31日）假新界葵涌运动场正式揭幕，至11月8日结束。今届的嘉年华以「健康饮食与生活」为主题，设有逾270个摊位，分布于5个主题展区，9天的展览透过提供大量购物优惠及精彩娱乐节目，让入场人士乐而忘返。

厂商会会长李秀恒在开幕礼上联同商务及经济发展局局长苏锦梁、食物及卫生局局长高永文、中央政府驻港联络办公室经济部副部长兼贸易处负责人杨益、葵青区议会主席方平、葵青民政事务助理专员胡天佑、厂商会副会长兼展览服务有限公司主席戴泽良、工展显关怀「爱心大使」方力申及食品嘉年华「爱心厨神」黎伟鸿等主持启动仪式。

李会长致辞时表示，厂商会自2009年起每两年举办一次「香港食品嘉年华」，今届嘉年华以「健康饮食与生活」为主题，透过产品销售、摊位游戏、美食示范等，令市民更关注健康及均衡饮食的重要性。李会长说：「场内设有逾270个摊位，分布于『健康有机区』、『休闲食品区』、『餐饮用具区』、『美食餐饮区』及『消闲生活区』等五个主题展区，荟萃众多传统经典和新颖时尚的本地及海外品牌，食品及产品包罗万有。大量的精彩优惠包括『1元产品​​』及各类型热门产品正等待着市民消费，我相信他们可在此尽情扫货，乐而忘返。」

李会长又指：「食品嘉年华除了是参展商向消费者推广产品、入场人士享受各项优惠及购得心头好的双向平台外，同时亦带给市民和游客无限欢乐。为了营造热闹的气氛及带给游人新鲜感，大会每天均准备精彩而且多元化的节目，包括『厨乐无穷』烹饪示范、让长者发挥团队精神和展现活力干劲的『长者活力乐缤Fun』比赛活动，还有由厂商会与商业电台合办的怀旧派对，邀得歌手嘉宾与现场观众大玩游戏。」

为增加嘉年华的吸引力，大会亦安排了各式各样的特色示范，例如传统糖艺、特色糖画、面粉公仔、棉花糖制作示范，以及咖啡冲泡及拉花示范、金茶王及金鸳鸯王港式奶茶和鸳鸯冲泡示范，还有各种糖果甜品及传统手工艺工作坊，以及健康饮食讲座等。值得一提的是，大会特别于表演台前设置「缤Fun体验『营』」主题区，摆放了一部大型南瓜车供入场市民拍照留念，并设有「卡路里知多少」摊位游戏，让市民在轻松玩乐​​的气氛下加深对食物卡路里的认识。

在开幕礼之后，大会接着亦举行「工展显关怀－爱心溢众坊」启动仪式。厂商会会长李秀恒联同食物及卫生局局长高永文、厂商会副会长兼展览服务有限公司主席戴泽良、厂商会行政总裁梁世华、工展显关怀「爱心大使」方力申、食品嘉年华「爱心厨神」黎伟鸿、长安妇女会主席谭惠珍、圣雅各福群会扶贫服务高级服务经理吴雯贤主持启动仪式。

戴主席致辞时表示：「厂商会一直致力履行企业社会责任，今次特别在『工展显关怀』计划内，拨款捐助圣雅各福群会旗下的『众膳坊食物银行』，另亦拨款于嘉年华内举办『长者活力乐缤Fun』活动，胜出的队伍除可获赠精美礼品包外，其代表的社区老人中心更将获得现金资助，以添置院舍的设备及购买日常用品。」

戴主席十分感谢歌影视红星方力申先生担任「爱心大使」，以及米芝莲食肆「阿鸿小吃」创办人黎伟鸿先生出任「爱心厨神」，表扬他们对慈善工作的热诚和支持。戴主席说：「我们很高兴方力申先生及黎伟鸿先生拨出他们宝贵的时间，出席和参与于食品嘉年华举行期间的慈善活动，将关爱精神传达给市民大众。」

另外，厂商会亦于今届嘉年华中继续提供多个免费摊位予不同社会企业参展，透过民政事务总署及社会福利署协助组织社企，让他们售卖各式健康产品，帮助他们开拓业务。

嘉年华的开放时间为每天早上11时至晚上7时30分，入场门券每张5元（身高1米或以下小童、65岁或以上长者及残疾人士均可免费入场）。详情可浏览网址www.foodhk.com.hk或Facebook专页。

出席今天「第4届香港食品嘉年华」开幕礼的嘉宾尚包括香港餐饮联业协会会长黄家和、香港食品业总会会长陈建年、厂商会副会长兼展览服务有限公司副主席徐炳光、杨志雄、徐晋晖、吴清焕及史立德、厂商会行政总裁梁世华等。

厂商会会长李秀恒(前排中)联同商务及经济发展局局长苏锦梁(前排左五)、食物及卫生局局长高永文(前排右五)、中央政府驻港联络办公室经济部副部长兼贸易处负责人杨益(前排左四)、厂商会副会长兼展览服务有限公司主席戴泽良(前排右四)、葵青区议会主席方平(前排左三)、工展显关怀「爱心大使」方力申(前排左一)及食品嘉年华「爱心厨神」黎伟鸿(前排右一)等主持启动仪式。

厂商会会长李秀恒(右三)与商务及经济发展局局长苏锦梁(左三)、食物及卫生局局长高永文(右一) 、厂商会副会长兼展览服务有限公司主席戴泽良(左一)，以及工展显关怀「爱心大使」方力申(左四)一同参观社企摊位。

厂商会会长李秀恒(前排左七)联同食物及卫生局局长高永文(前排左八)、厂商会副会长兼展览服务有限公司主席戴泽良(前排右八)、厂商会行政总裁梁世华(前排左五)、工展显关怀「爱心大使」方力申(前排左四)、食品嘉年华「爱心厨神」黎伟鸿(前排右七)、长安妇女会主席谭惠珍(前排左三) 、圣雅各福群会扶贫服务高级服务经理吴雯贤(前排右六)一同主持「工展显关怀－爱心溢众坊」启动仪式。

第4届香港食品嘉年华推出大量优惠，吸引大批市民入场抢购。