「第8届香港美食嘉年华」今于葵涌运动场正式揭幕
由香港中华厂商联合会（厂商会）主办的「第8届香港美食嘉年华」今日(10月30日) 起至11月7日，一连9日假香港葵涌运动场举行，云集各式各样的产品、礼物、精彩娱乐及节日庆祝活动，为市民在抗疫期间提供集购物、美食及娱乐于一身的消闲热点。
为隆重其事，大会于今早举行开幕典礼，邀请了商务及经济发展局副局长陈百里、渔农自然护理署署长梁肇辉、葵青民政事务助理专员邓显权及本届「推广大使」黄淑仪，联同厂商会会长史立德博士、一众厂商会领导及嘉宾主持开幕仪式。
史立德会长致辞时表示，疫情为我们带来很多不确定性，令我们的日常生活及身心健康都大受影响，「随着疫情渐趋稳定，我很高兴今届嘉年华能再度举行，继续为香港市民带来欢乐的同时，亦为大家在漫长的抗疫路上增添正能量；为保障市民的健康福祉，大会将采取严谨的社交距离和防疫措施，确保大家在嘉年华里买得开心，逛得安心。」
是次嘉年华共设近270个摊位，分布于4大主题展区，包括「休闲食品区」、「健康养生区」、「餐饮用具区」以及新增的「香港原味道市集」，提供林林种种的优质商品和食品，从「有营」美食、异国美食、本地新鲜蔬果、鱼类及农产品、各式食材香料，以至厨具用品及家电等，场内绝大部分产品更以「破抵价」发售，保证让入场市民「买」不惜手、尽兴而归。此外，各大展商均支持电子支付方式，方便市民使用电子消费券购物。
为期9日的嘉年华网罗连串精彩活动供市民参与，例如现场乐队、粤剧、跳舞表演及讲座，场内亦设有多元化的DIY工作坊，市民可学习制作泡菜、防蚊膏及拓染布袋等食品及日常用品，寓学习于娱乐！有意提升厨艺的市民便千万不要错过展会期间的「名人名厨Show」及厨艺示范！星级名厨，包括「推广大使」黄淑仪及亚洲国际博览馆中菜副行政总厨陈志伟，将会在嘉年华的大舞台上大展厨技，教授现场观众烹调色香味俱全的菜式；另外，今届美食嘉年华横跨万圣节，大会将于明天（31日）举行「万圣节哗鬼大派对」，与市民欢度节日。史会长指：「我们将安排一系列以万圣节为主题的活动，例如演员巡游、摊位游戏、工作坊和舞台表演，为入场人士送上无限惊喜！」
除了购物优惠和舞台节目，大会将于展会期间送出总值超过港币100万元的礼品，市民可透过参与各类的摊位游戏以及幸运大抽奖，赢取丰富礼物。为支持环保，每天首5,000名入场人士可获环保餐具一套。
因应疫情，厂商会获政府宽减是次展会的场地租金，本会已把相关优惠回赠予参展商及市民，包括向所有参展商提供25%租金减免，门券价格亦由港币5元下调至4元，与市民业界共渡时艰。市民可在会场入口收费站以八达通实时付费入场或在大会指定网上售票平台Cityline购买电子门券，身高1米或以下小童、65岁或以上长者及残疾人士均可免费入场，而已接种至少一剂新冠疫苗的人士则可于每天下午4时30分后免费入场。
出席今日开幕礼的嘉宾尚包括香港餐饮联业协会会长黄家和、香港食品委员会主席吴永恩及南北行公所主席黄光辉，厂商会首长则包括常务副会长卢金荣、副会长陈国民、吴国安、马介钦、陈家伟、骆百强，以及名誉会长雷振范。
展会详情：
附件：
商务及经济发展局副局长陈百里（左七）、渔农自然护理署署长梁肇辉（右七）、葵青民政事务助理专员邓显权（左五）、厂商会会长史立德（中间）、厂商会常务副会长卢金荣（左六），以及推广大使黄淑仪（右五）等一众嘉宾为「第8届香港美食嘉年华」主持开幕仪式
厂商会会长史立德希望美食嘉年华能让市民在疫情下，再次感受热闹欢欣的气氛
阔别两年，「第8届香港美食嘉年华」今日于葵涌运动场盛大开幕
厂商会首长陪同一众主礼嘉宾参观摊位
为隆重其事，大会于今早举行开幕典礼，邀请了商务及经济发展局副局长陈百里、渔农自然护理署署长梁肇辉、葵青民政事务助理专员邓显权及本届「推广大使」黄淑仪，联同厂商会会长史立德博士、一众厂商会领导及嘉宾主持开幕仪式。
史立德会长致辞时表示，疫情为我们带来很多不确定性，令我们的日常生活及身心健康都大受影响，「随着疫情渐趋稳定，我很高兴今届嘉年华能再度举行，继续为香港市民带来欢乐的同时，亦为大家在漫长的抗疫路上增添正能量；为保障市民的健康福祉，大会将采取严谨的社交距离和防疫措施，确保大家在嘉年华里买得开心，逛得安心。」
是次嘉年华共设近270个摊位，分布于4大主题展区，包括「休闲食品区」、「健康养生区」、「餐饮用具区」以及新增的「香港原味道市集」，提供林林种种的优质商品和食品，从「有营」美食、异国美食、本地新鲜蔬果、鱼类及农产品、各式食材香料，以至厨具用品及家电等，场内绝大部分产品更以「破抵价」发售，保证让入场市民「买」不惜手、尽兴而归。此外，各大展商均支持电子支付方式，方便市民使用电子消费券购物。
为期9日的嘉年华网罗连串精彩活动供市民参与，例如现场乐队、粤剧、跳舞表演及讲座，场内亦设有多元化的DIY工作坊，市民可学习制作泡菜、防蚊膏及拓染布袋等食品及日常用品，寓学习于娱乐！有意提升厨艺的市民便千万不要错过展会期间的「名人名厨Show」及厨艺示范！星级名厨，包括「推广大使」黄淑仪及亚洲国际博览馆中菜副行政总厨陈志伟，将会在嘉年华的大舞台上大展厨技，教授现场观众烹调色香味俱全的菜式；另外，今届美食嘉年华横跨万圣节，大会将于明天（31日）举行「万圣节哗鬼大派对」，与市民欢度节日。史会长指：「我们将安排一系列以万圣节为主题的活动，例如演员巡游、摊位游戏、工作坊和舞台表演，为入场人士送上无限惊喜！」
除了购物优惠和舞台节目，大会将于展会期间送出总值超过港币100万元的礼品，市民可透过参与各类的摊位游戏以及幸运大抽奖，赢取丰富礼物。为支持环保，每天首5,000名入场人士可获环保餐具一套。
因应疫情，厂商会获政府宽减是次展会的场地租金，本会已把相关优惠回赠予参展商及市民，包括向所有参展商提供25%租金减免，门券价格亦由港币5元下调至4元，与市民业界共渡时艰。市民可在会场入口收费站以八达通实时付费入场或在大会指定网上售票平台Cityline购买电子门券，身高1米或以下小童、65岁或以上长者及残疾人士均可免费入场，而已接种至少一剂新冠疫苗的人士则可于每天下午4时30分后免费入场。
出席今日开幕礼的嘉宾尚包括香港餐饮联业协会会长黄家和、香港食品委员会主席吴永恩及南北行公所主席黄光辉，厂商会首长则包括常务副会长卢金荣、副会长陈国民、吴国安、马介钦、陈家伟、骆百强，以及名誉会长雷振范。
展会详情：
| 日期 | 2021年10月30日至11月7日 |
| 地点 | 香港葵涌运动场（港铁葵芳站D出口） |
| 开放时间 | 上午10时30分至晚上7时30分 （每天结束前30分钟及最后一天结束前1小时停止入场） |
| 门券价格 | 港币4元（注：身高1米或以下小童、65岁或以上长者、残疾人士免费进场；已接种至少一剂新冠疫苗的人士于每天下午4时30分后免费入场） |
| 网页 | 香港美食嘉年华官方网页 www.foodhk.com.hk |
附件：
商务及经济发展局副局长陈百里（左七）、渔农自然护理署署长梁肇辉（右七）、葵青民政事务助理专员邓显权（左五）、厂商会会长史立德（中间）、厂商会常务副会长卢金荣（左六），以及推广大使黄淑仪（右五）等一众嘉宾为「第8届香港美食嘉年华」主持开幕仪式
厂商会会长史立德希望美食嘉年华能让市民在疫情下，再次感受热闹欢欣的气氛
阔别两年，「第8届香港美食嘉年华」今日于葵涌运动场盛大开幕
厂商会首长陪同一众主礼嘉宾参观摊位