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日期: 2016/10/17

无论是注重健康饮食，抑或是追求味觉享受的一族，一场即将在葵涌举行的美食盛典肯定能满足你的要求！香港中华厂商联合会（厂商会）将于2016年10月29日至11月6日假葵涌运动场举办第5届香港食品嘉年华，为期9天的嘉年华将充满美食、庆祝及娱乐活动。

厂商会会长李秀恒博士于今日(10月17日) 举行的新闻发布会上指，去年的香港食品嘉年华非常成功，故由两年举行一次，决定今年再接再厉。今年嘉年华加入多个崭新元素，使活动增添热閙的气氛及姿采，为市民带来更多美食、更多优惠和更多娱乐。

第5届香港食品嘉年华将以「健康饮食与生活」为主题，并设有6大主题展区，包括「健康有机区」、「休闲食品区」、「餐饮用具区」、「美食餐饮区」、 「消闲生活区」及「社企区」，分布于场内逾250个摊位，汇聚众多香港品牌及本地商户，包括有机及健康食品、特色饮料、地道街头美食、急冻食品、参茸海味、厨房用具等等。

一如既往，今届香港食品嘉年华将是市民扫平货的大好时机，有大量折扣货品及「1元产品」发售，肯定让市民满载而归。

美食活动又怎少得烹饪示范！著名红星Maria Cordero, BBS, MH（肥妈）将于活动中示范制作美食。此外，大会将邀请多位来自本地著名食府的名厨亲临会场示范极致的厨艺，包括「i素食」、「Three Dice Kitchen」分子料理、「囍宴厨．艺」等，让市民可以从中偷师，学习制作经典佳肴的秘诀。

10月到处洋溢着浓浓的万圣节气氛。今届香港食品嘉年华将首次安排一系列缤纷热闹、「搞鬼」有趣的万圣节活动，让市民参与及欢度佳节，包括于10月31日举行的「万圣节哗鬼扮演大赛」，邀请来自各方的鬼怪精灵比拼创意及才艺，并参与「失魂鬼大巡游」与市民互动拍照、欢度佳节。此外，一家大细亦可以选择参加制作万圣节手部及面部彩绘或工艺坊，完全置身充满笑声及怪诞的氛围中。

此外，厂商会今年特别设计了一个利用微信（WeChat）玩的游戏「为食鬼精灵」摇摇乐，游戏结合了今届新增设的导航指路系统，以便市民寻找参展商摊位及大会设施，同时玩游戏。入场人士只要收集全部4只精灵，就可赢取精美礼品。

大会亦于展会期间举行大抽奖及「水果蔬菜2+3」现场抽奖游戏，送出超过港币50万元的丰富奖品。市民亦可到摆放了一部大型立体火车模型的主题区内拍照留念。其他精彩活动还包括「长者活力乐缤Fun」、粤剧表演、由电台DJ主持的现场节目、健康讲座、摊位游戏、环保和创意工艺坊等。

厂商会展览服务有限公司主席戴泽良博士指，这些活动照顾了不同兴趣人士的需要，相信能吸引各个年龄层市民到来，打造一个热闹、有朝气又有新意的嘉年华会。

「工展显关怀」计划是厂商会众多回馈社会的项目之一，而本年度该计划拨款并与香港单亲协会合办「爱心厨艺溢众坊之亲子烹饪比赛」，冀能唤起社会各界关注单亲人士的需要，而「爱心美食大使」Maria Cordero, BBS, MH （肥妈）将于活动中担任嘉宾评判，更会即场示范制作特色美食，与现场观众一同分享。

嘉年华将每天早上11时至晚上8时开放，10月31日万圣节则开放至晚上9时。入场门券每张5元（身高1米或以下小童、65岁或以上长者及残疾人士均可免费入场）。详情可浏览网址www.foodhk.com.hk或Facebook专页。

出席今天新闻发布会的嘉宾尚包括厂商会副会长兼展览服务有限公司副主席吴清焕及史立德、厂商会常务会董胡咏琚及黄震、Inavi Technology Ltd销售和营销总监林庆，以及厂商会一众会董等。

厂商会会长李秀恒（右七）、副会长兼展览服务有限公司主席戴泽良（左七）、副会长兼展览服务有限公司副主席吴清焕（右六）及史立德（左六）、「爱心美食大使」Mario Cordero, BBS, MH（肥妈）（右五）、Inavi Technology Ltd销售和营销总监林庆（左五）以及厂商会一众会董，出席「第5届香港食品嘉年华」新闻发布会。

厂商会会长李秀恒颁发委任状予「爱心美食大使」Maria Cordero, BBS, MH（肥妈）。

厂商会副会长兼展览服务有限公司主席戴泽良（左）及「爱心美食大使」Maria Cordero, BBS, MH （肥妈）（中）一起制作「蔬菜丸子」及「陈醋炒薯丝」，予会长李秀恒（右）及其他出席嘉宾品尝。