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日期: 2013/09/29

由香港中华厂商联合会（厂商会）举办的「第3届香港食品嘉年华」昨（9月29日）假葵涌运动场举行「健康有营小厨神大比拼」决赛，透过烹饪比赛让小朋友发挥小智慧及烹饪天份，提高小朋友对烹饪创作的兴趣及推广健康饮食的讯息。

决赛评判团包括厂商会展览服务有限公司主席吴永嘉及著名电台主持及儿歌天后李紫昕。另外，歌手钟一宪、张惠雅(Regen)以及李安豪(Ivan)担任特邀嘉宾，为比赛助兴。

以「健康有营」为主题的小厨神大比拼烹饪比赛，9位入围的小朋友将争夺6个进入10月6日举行的总决赛的名额。参赛者为6岁至12岁儿童。每名参赛者各创作一款菜肴，烹调时限为十分钟，评审标准包括厨艺及现场表现、健康有营角度以及色香味。经过激烈的比赛，两名评判试食评分后，共6名参赛者获得评判团甄选进入总决赛争夺冠军。

参赛者陈立衡以作品菜式「健康321狗大簋」，杨卓淇以「龙吐珠」，徐汧以「缤纷营彩捞乌冬」， 鲍俊亨以「芝麻"Ha" "Lo"」， 郑可琳以「黄金滚滚来」， 杨卓琳以「开心笑哈哈」，进入总决赛。

「健康有营小厨神大比拼」9名决赛入围小朋友均可获得大会颁发证书乙张。总决赛将于10月6日于会场举行，届时6名入围小朋友将争夺冠军宝座，赢取奖座、礼券及礼物总值港币5,000元；另设有1名亚军，可获得奖座、书券总值港币3,000元；季军1名，可获得奖座、书券总值港币1,000元。

另外，嘉年华昨举行「名人名厨烹饪Show」。「囍宴厨‧艺」主厨伍嘉琦担任嘉宾即席献技，炮制三道菜式「囍爱尝花」、「妈妈萝卜饼」、「桂花小丸子」，并与现场观众分享烹饪心得。在场人士试食后均赞不绝口。

「第3届香港食品嘉年华」由9月27日起至10月8日于葵涌运动场举行，合共12天。


「健康有营小厨神大比拼」决赛评判团包括厂商会展览服务有限公司主席吴永嘉（后排左二）及著名电台主持及儿歌天后李紫昕（后排右二）与9名决赛入围小朋友合照。