第3届香港食品嘉年华 名人名厨烹饪Show
日期: 2013/09/28
香港中华厂商联合会（厂商会）主办的「第3届香港食品嘉年华」昨（9月28日）举办「名人名厨烹饪Show」，邀得商务及经济发展局局长苏锦梁担任烹饪示范嘉宾。
食品嘉年华举行期间，厂商会筹办一连串适合一家大小的节目，包括「名人名厨烹饪Show」。商务及经济发展局局长苏锦梁昨日担任嘉宾即席献技，以罗马生菜、芫茜、豆芽、车厘茄、青瓜及牛肉等新鲜食材，拌以泰式沙律酱汁炮制「泰式牛肉沙律」 。厂商会展览服务有限公司主席吴永嘉即场试食后亦赞不绝口。
厂商会会长施荣怀及厂商会展览服务有限公司主席吴永嘉；葵青区议会第3届香港食品嘉年华工作小组主席谭惠珍议员、林翠玲议员及潘小屏议员；「囍宴厨․艺」主厨伍嘉琦；「阿鸿小吃」大厨黎伟鸿，以及「德发小厨」主厨冯嘉桥等亦将亲临食品嘉年华的「名人名厨烹饪Show」，即场示范拿手好菜。
商务及经济发展局局长苏锦梁(左)担任第3届香港食品嘉年华「名人名厨烹饪Show」嘉宾，并与厂商会展览服务有限公司主席吴永嘉一同炮制「泰式牛肉沙律」。